Pizza senza mozzarella per intolleranti golosi
Pizza senza mozzarella. Vi piace la pizza ma non potete mangiare la mozzarella come me? In questo video vi mostro come prepararla buonissima anche senza. Nella preparazione potrete coinvolgere i bambini che si divertiranno imparando.
Ecco la ricetta.
Impasto
600 grammi di farina
300 ml circa di acqua
2 cucchiai d’olio
lievito ( 1 panetto)
2 cucchiaini di zucchero
sale q.b.
Per la guarnizione
capperi sotto sale
olive sott’olio
carciofi sott’olio
pomodorini secchi
verdure grigliate
Sciogliete il panetto di lievito nell’acqua tiepida con un lo zucchero. Se volete, potete anche dimezzare la quantità di lievito prediligendo magari una lievitazione leggermente più lunga ma un risultato sicuramente migliore.
Lavorate nell’impastatrice dotata di gancio ad uncino, la farina, il sale, la miscela di acqua e lievito, l’olio e lo zucchero.
Ecco altre ricette senza latticini
Biscotti
Nocciolata
Sfoglia le pagine del mio canale youtube nella playlist Ricette e troverai tanti altri video
Scrivi un commento